Можно ли давать огурцы. Когда можно давать ребенку огурец? Когда детям можно огурцы соленые
Детям стремятся давать с наступлением лета, когда на грядках появляются первые овощи. Многие малыши сами тянутся к аппетитным плодам, видя их на общем столе. Педиатры советуют соблюдать осторожность: тщательно отбирать огурцы и «не перебарщивать» с их количеством в детском рационе.
Есть ли польза от огурцов
Этот продукт многие употребляют исключительно ради удовольствия, не считая его сильно полезным. Действительно, почти 95% массы огурца составляет вода. Но это - не признак никчемности. В этом овоще немало клетчатки, солей натрия, калия, цинка, меди, фтора, фосфора, витамина С, К, каротина. Все вещества сбалансированы, легко усваиваются организмом.
Огурчики способствуют нормальной работе кишечника, стимулируют продвижение пищи по ЖКТ, предотвращают появление чувства тяжести в животе и запоров. Свежий огурец ребенку полезен для развития жевательных навыков. Кроме того, он способствует укреплению иммунной защиты организма, снабжает организм основными витаминами, оказывает легкий мочегонный эффект.
В жаркую погоду огурцы надолго утоляют жажду, освежают, предупреждают смещение солевого баланса. Для маленьких детей это крайне важно.
Огурец ребенку: с какого возраста
Несмотря на безобидность давать огурец ребенку в составе первого прикорма нельзя. Этот овощ едят сырым, а грудничкам разрешены только термически обработанные протертые плоды.
В микродозах предлагать огурец опасно - скользкий кусочек может попасть в трахею и вызвать удушье.
Подходящий возраст, когда давать ребенку огурец, - 1–1,5 года.
К этому периоду пищеварительный тракт готов перерабатывать твердую пищу, выделяет все основные ферменты. Конкретное время, со скольки месяцев кормить, родители должны установить самостоятельно.
Даже при достаточном наборе зубов первые порции нужно измельчать: на терке, в блендере. Плоды - очищать от кожицы и семян.
- Для начала достаточно 30 г. протертого огурца. Кушать его желательно самостоятельно, без добавок.
- Постепенно порцию можно увеличить до 70–100 г. однократно, включая в рацион 3–4 раза в неделю.
- Детям старше 2 лет можно не протирать огурцы, готовить их с томатами, добавлять в овощные салаты, использовать в качестве гарнира к мясным блюдам, рыбе. Рекомендуется также делать смузи, отжимать сок для натуральных витаминных коктейлей.
Огурцы гипоаллергенны, но при злоупотреблении могут вызвать у малышей диспепсию: колики и вздутие живота, диарею, спазмы в желудке.
Чтобы этого избежать, не стоит сочетать их с молочными продуктами, кислыми фруктами и сладостями. С осторожностью кушать огурцы нужно при болезнях желудка, кишечника или почек.
Для детского питания нежелательны сложные огуречные блюда: салаты из консервированных продуктов, закуски с копченым мясом и прочие деликатесы.
В процессе обработки они насыщаются уксусом, солью, теряют большую часть витаминов. Молочная кислота, которая вырабатывается в огурцах при квашении, полезна для пищеварения, но может навредить эмали детских зубов.
Для улучшения аппетита домашние консервированные огурцы изредка можно предлагать ребенку, но после отмачивания в воде. Покупных заготовок нужно избегать. В них могут находиться опасные химические добавки.
Какие огурцы выбирать
Можно ли ребенку огурец, зависит также от сорта плодов и времени года. Сезонные овощи самые полезные. Детям нужно предлагать только грунтовые сорта: небольшие крепкие плоды с ярко-зеленой кожицей и рельефными колючками (как на фото). Перед подачей детям их следует пробовать. Под солнцем в мякоти иногда накапливается слишком много горечи.
Парниковые гибридные, особенно длинные и гладкие нежелательны. В них содержание солей и витаминов ниже в несколько раз. А при выращивании таких видов часто применяют вредные химические составы.
Перезревших огурцов тоже следует избегать. Это обычно крупные растрескавшиеся плоды с толстой пожелтевшей кожицей. Ничего полезного в таких уже нет. Странного вида: пятнистые, слишком бледные или темные овощи покупать тоже не стоит. Обычно такие растут на скудной почве.
Давайте посмотрим, чем же полезны свежие огурчики нашим малышам. Только не забываем очищать кожурку, чтобы нежный кишечник ребенка не пострадал от грубых волокон! Также обрезайте «попку» овоща, потому что именно там скапливаются вредные нитраты и нитриты.
Зеленый, пупырчатый и вкусный огурчик, безусловно, полезен для малыша.
А польза от огурчика такая:
- калий;
- фруктоза;
- сера;
- витамины С, РР, В;
- клетчатка;
- бактерицидные вещества.
Все это, конечно, благотворно влияет на организм малыша и разнообразит его питание. Но многие мамочки не знают, в каком возрасте такая пища полезна ребенку, и не спровоцирует ли она аллергию. Чтобы разобраться в этом, нужно прислушаться к мнению врачей, педиатров и диетологов. А они не рекомендуют употреблять огурцы деткам до года.
Ребенок после года готов к потреблению небольших порций огурцов.
Связано это с тем, что несовершенный кишечник малышей еще не приспособлен к перевариванию сырой пищи, и могут возникнуть кишечные колики с вздутием животика. Относительно аллергических реакций огурец, как и кабачок, является щадящим гипоаллергенным овощем. Поэтому здесь можно не переживать, но все же протестировать.
Начинать прикорм следует с малых порций. Просто дайте ребенку небольшой кусочек очищенного огурчика и посмотрите, как годовалый малыш отреагирует на новое блюдо. Если никаких странностей не произойдет, значит, опасности для ребенка нет. Но если будет высыпание на коже или дискомфорт в животике, то кормить огурцами не следует.
Также есть еще один радостный момент: при запорах малышу может помочь огурец , тертый на терке, или свежевыжатый сок. Это будет мягким слабительным средством, помогающим в этой беде. Только не давайте детям перезрелые огурцы с крупными семечками, - более полезны и безопасны молоденькие.
Знаете ли вы, что отличным средством лечения простудных заболеваний, насморка, воспалений или ангины у маленького ребенка - являются теплые ножные ванны. Мы расскажем, .
Что такое повышенный тонус мышц у новорожденного? Опасно ли это? К каким последствиям может привести? Ответы на эти и другие вопросы ищите в .
Маринады
В нашей стране очень популярны маринованные огурцы, и ребенок часто видит этот овощ на столе. А можно ли давать детям маринованные овощи, можно ли ребенку соленый огурец? Маринад делается на основе уксуса и специй, что совершенно неприемлемо для организма маленького человека. Это пищевой экстрим для организма, поэтому маринады лучше вообще не показывать детям, чтобы не просили. Не раньше, чем с пятилетнего возраста можно давать маринады в пищу. Вот какие реакции могут вызвать маринады у малышей:
Согласитесь, такие испытания малышу совсем не нужны. Следите, чтобы ребенок случайно не взял со стола маринады, ведь дети такие любознательные и все тянут в рот!
Соленья
Соленые и малосольные огурчики не содержат вредных для малыша специй и уксуса, но перенасыщение солью тоже не полезно. А вот при плохом аппетите ребенка соленье может активировать желание покушать, поэтому дать«пососать» солененький огурчик перед обедом можно смело! Но только не грудничку, а уже годовалому малышу.
Соленый огурчик поможет поднять аппетит перед обедом!
Кормление грудью и огурцы
Все, что кушает молодая мама, попадает в грудное молоко. Причина дискомфорта грудничков именно в этом, если, конечно, малыш не простудился. Диарея, высыпания на коже и капризность ребенка - вот последствия неправильного питания кормящей мамы. Что же может вызвать употребление в пищу огурцов? Вот посмотрите:
Все эти мучительные состояния переживает грудничок именно по вине безобидного свежего салата с огурчиками! Вообще, при составлении меню нужно аккуратно вводить в свой рацион неизвестные малышу продукты , особенно сырые фрукты с овощами. Как правило, они являются источником дискомфорта малютки, ведь его пищеварительная система еще слабенькая.
Организм грудничков реагирует на любые нововведения в меню мамы.
Первые четыре месяца кормления грудью будьте осторожны в выборе продуктов, и лишь на пятом месяце кормления вы можете постепенно дополнять свое меню привычными блюдами. На каждый новый продукт отводится 2-3 дня наблюдения за грудничком: не будет ли негативных последствий? Следить необходимо за стулом ребенка, за его настроением.
Солеными овощами лакомиться в период кормления категорически запрещено!
Также стоит помнить, что тепличные овощи очень опасны для грудничко в из-за повышенного процента всяких химикатов и вредных добавок. Это взрослый организм может все переварить без последствий, а малышу очень трудно справиться с атакой нитратов на его несовершенную пищеварительную систему. Возможны даже и отравления!
Свежие, тепличные огурчики противопоказаны маленьким деткам.
Существует мнение, что в молоко кормящей мамочки попадают исключительно полезные вещества из всех съеденных продуктов. Но не стоит забывать о том, что организм малыша тесно связан с организмом матери, и качества продукта хорошо передаются ребенку от матери. Если бы все было так безопасно, тогда бы не волновались педиатры и медсестры, и не предупреждали мамочек о диете!
Если у вашего грудничка обнаружили , необходимо срочно принимать меры. Мамочкам, которые кормят малышей грудью, следует пересмотреть свой рацион. Искусственникам лечение назначит лечащий врач.
Отчего и почему у грудных деток появляется пупочная грыжа? на этот вопрос дадут специалисты.
К первому году жизни малыши могут попробовать уже многие продукты питания. Иногда родители интересуются, можно ли давать огурцы годовалому ребенку, не принесут ли они ему вреда, не вызовут ли аллергию, а также тем, что по этому поводу думают педиатры.
Большинство специалистов считают, что огурцы для годовалого ребенка не принесут никакого вреда.
В этих овощах содержится огромное количество ценных компонентов. Калий, который присутствует в огурцах, регулирует водно-солевой обмен. Кремний способствует укреплению зубов, костей, что очень необходимо для растущего организма.
Также в огурцах есть сера, которая отвечает за нормальное протекание многих физиологических процессов в организме и укрепляет нервную систему. Огурцы богаты водой, но при этом в них достаточно много микроэлементов и присутствуют некоторые витамины, клетчатка.
Уже к первому году жизни огурцы можно вводить в рацион малышей. Некоторые педиатры советуют вводить их в качестве прикорма уже в 11 месяцев.
Очень важно на начальных этапах давать ребенку огурец в небольших количествах, чтобы исключить вероятность возникновения аллергии. Для начала следует предложить младенцу не более половины чайной ложки огуречного пюре. Далее количество продукта можно увеличить до нескольких ложек.
Огурец, как правило, не вызывает аллергии, но такие случаи все же бывают. Педиатры рекомендуют вводить овощ в качестве первого прикорма, как самостоятельное блюдо, а не в составе многокомпонентных пюре. В данном случае мама легко может определить, что именно огурец вызвал определенную реакцию. Если никакой реакции не последовало, родители могут в дальнейшем спокойно предлагать этот продукт малышу.
Огурцы нельзя употреблять кормящим мамам, так как данный продукт может вызвать брожение в пищеварительном тракте. Это может стать причиной расстройства кишечника у младенца, особенно если ему еще нет и нескольких месяцев. Для детей старше года этот совет уже не так актуален.
Очень важно выбирать правильные продукты для первого прикорма. Огурцы должны быть свежими, без повреждений, трещин. Пожелтевшие овощи для детского питания не годятся.
Лучше отдавать предпочтение овощам, выращенным самостоятельно, либо покупать их у знакомых, занимающихся приусадебным хозяйством. В современных магазинах и супермаркетах продаются овощи, в которых очень много нитратов и пестицидов.
Большое значение имеет и сезонность. Педиатры советуют давать малышам огурцы именно в летний сезон. Зимой, как правило, можно купить только некачественные овощи, в которых содержится много нитратов.
Перед тем, как дать огурец малышу, нужно его помыть, очистить от кожуры, а затем натереть на терке. Когда ребенок станет старше, можно давать ему огурец целым куском.
Огурец следует предлагать младенцу в свежем виде. Соленые, маринованные овощи для питания малышей категорически не подходят.
Если родители сомневаются в том, подойдет ли их малышу огурец, они могут заменить овощ кабачком, который нужно предварительно тушить в небольшом количестве воды.
К употреблению огурца есть и противопоказания. Такой продукт не нужно предлагать детям с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Если родители сомневаются, стоит ли вводить в рацион младенца те или иные продукты, они всегда могут посоветоваться с участковым педиатром. Врач даст ценные рекомендации с учетом состояния здоровья ребенка.
Огурцы редко входят в состав детских пюре, которые можно купить в магазинах. Именно поэтому педиатры рекомендуют обязательно вводить такие овощи в рацион. Более старшим малышам можно предлагать многокомпонентные пюре с натертым на терку огурцом.
Свежий огурец подходит в качестве прикорма для годовалых малышей. При этом очень важно выбирать качественные овощи, обязательно очищать их от кожуры и натирать на терке. Для питания детей отлично подходят огурцы, выращенные на приусадебном участке.
Каждая мама очень хочет разнообразить рацион своего малыша и время от времени предлагает ребёнку новые продукты. Важно, чтобы система питания взрослеющего организма была наполнена всеми витаминами и полезными элементами. С наступлением лета одними из первых начинают созревать огурчики, которые так и хочется предложить малышу.
Почему детям нужно есть огурцы и в чём их польза
Огурец – это крайне полезный овощ, который почти на 96 процентов состоит из воды, в которой растворены полезные микроэлементы. Огурец не может навредить малышу, поскольку относится к классу гипоаллергенных продуктов и не вызывает пищевой непереносимости. Скорее наоборот, овощ способствует улучшению обменных процессов в организме человека, например, помогает наилучшим образом усваивать белки животного происхождения. Именно по этой причине огурчики отлично сочетаются с рыбными или мясными блюдами.
Огуречная мякоть содержит большое количество клетчатки, а также имеет в своем составе эфирные масла, что в значительной мере улучшает аппетит у ребёнка и способствует улучшению пищеварительного процесса. Хоть огурец не содержит широкого комплекса витаминов, он имеет в своем составе ряд полезных элементов: йод, серу, магний, калий и т. д.
Такой элемент питания как огурец крайне полезен, особенно для малышей, поскольку каждый фермент, находящийся в его составе, способствует нормализации многих процессов в детском организме. Так, например, кремний является главным компонентом для здоровья ногтевых пластин, волос, а также костей . Недостаток его в организме ребёнка приводит к сложным болезненным процессам: выпадению волос, частым переломам, суставным болям и прочему.
Калий, который также содержится в мякоти огурца, является не менее полезным и важным компонентом детского питания. Он выполняет регуляторную функцию в водно-соляном обмене организма не только ребёнка, но и взрослых. Данная регуляция позволяет органам и системам организма работать полноценно, выполняя соответствующие задачи.
Сера, как компонент организма, отвечает за регуляцию обменных процессов, поддерживая гомеостатическое равновесие всех систем. Сера влияет на иммунную систему, укрепляя её и тонизируя, способствует лучшему формированию нервной системы малыша, а также отвечает за формирование мышечного корсета, выполняющего амортизационную функцию.
Йод также важен для малыша, занимая не последнее место в регуляции процессов. Он участвует в формировании иммунной системы, системы нейронных связей, а также способствует интеллектуальному развитию. Учёными доказано, что недостаток йода в детском организме приводит к нарушению и угнетению интеллектуальных функций мозга.
В каком возрасте и как давать огурцы детям
Можно ответить однозначно, что огурцы детям употреблять в качестве пищи можно и даже нужно, однако возраст, в котором малыш может начать знакомство с овощем, слегка размыт.
Мнение врача: лучше всего начинать давать ребёнку огурцы с года, поскольку продукт содержит большое количество клетчатки, а она может вызвать колики. Организм малыша до года ещё не способен перерабатывать всё подряд, по этой причине следует быть крайне внимательным и избирательным.
Однако если ребёнок уже достаточно хорошо справляется с твёрдой пищей, то огурец вовсе не помешает. Дело в том, что данный овощ предотвращает возникновение аллергий и пищевой непереносимости, по этой причине педиатры советуют начинать подкорм малыша с кабачков, которые являются родственниками огурцов.
Лучше всего давать огурчики деткам в свежем виде, поскольку солёности в раннем возрасте лучше не употреблять в принципе. До года огурец можно измельчить в блендере и сделать огуречное пюре. Детям старшего возраста будет не только вкусно и полезно, но и интересно попробовать похрустеть свежим огурчиком. Очищать от кожуры стоит только овощи, что были куплены, а что касается самостоятельно выращенных огурцов, то их достаточно просто хорошо промыть под проточной водой.
Впоследствии можно начать использовать огурец как основу для салата, с каждым месяцем добавляя в него всё новые и новые ингредиенты. Однако необходимо запомнить, что сочетание огурцов и помидоров – это тяжёлая пища для детского желудка, по этой причине помидор вводят в рацион маленьких деток в последнюю очередь.
Противопоказания к употреблению
Избегать употребления огурцов стоит только тем детям, которые имеют серьезные хронические заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Также нежелательно есть огурцы кормящим мамам, поскольку некоторые ферменты, которые присутствуют в мякоти огурца, попадая в молоко, отрицательно отражаются на состоянии ребенка. В частности, речь идет о плохо усваиваемых компонентах, например, клетчатке.
Огурцы – это полезный овощ, который не навредит малышу, а лишь укрепит состояние его здоровья и будет стимулировать организм к полноценному и правильному развитию. Употреблять эти овощи в детском возрасте можно, однако всего должно быть в меру.
С приближением летнего периода, каждая мама старается сбалансировать питание своего малыша разнообразными фруктами и овощами, собранными из огорода. Не исключением являются огурец и помидор, которые не только вкусные, но и полезные для маленького организма. Поэтому каждая мама и папа должны знать, с какого возраста можно давать ребенку свежие огурцы и помидоры и в каком количестве эти овощи будут безопасны для здоровья их маленькой крохи.
Полезные свойства огурцов
- Богат на витамин С, йод, соль, калий, кремний, фруктозу и другие минералы.
- Не вызывает аллергию и служит слабительным средством при запорах.
- Регулярное употребление сока огурца способствует уничтожению некоторых разновидностей бактерий, которые негативно воздействуют на младенческий организм.
Польза помидора в прикорме малыша
- Содержит целую группу витаминов: А, Е, В, С, микроэлементов и минералов, которые способствуют здоровому развитию ребенка.
- Ликопен и каротин способствуют укреплению иммунной и сердечно-сосудистой системы, а также улучшают работу органов зрения.
- Присутствие солей и кислот обеспечивают нормальную работу организма младенца в целом.
Врачи утверждают, что помидоры и огурцы - это кладезь здоровья для всех маленьких детей. Одно лишь смущает родителей, что давать эти овощи разрешается не ранее 1-1,5 года, причем делать это нужно осторожно и в небольших порциях.
Когда ребенку можно давать свежие огурцы
Младенцам до 1 года употребление огурцов категорически противопоказано. Так как огурец относится к сырым продуктам, он плохо переваривается еще неокрепшим ЖКТ, поэтому может вызвать кишечные колики и другие расстройства в организме. Несмотря на то, что овощ обладает антиалергенными свойствами, давать свежий огурец ребенку следует осторожно.
Начинать прикорм лучше с небольших долек (кусочков), при этом наблюдая за реакцией организма крохи. Категорически запрещается совмещать огурец и помидор вместе до того времени, пока карапузу не исполниться хотя бы 2-3 года.
Когда малышу можно давать помидоры
Первое знакомство младенца с помидором должно начинаться после года. До этого времени, начиная с 7-8 месяцев, малютке разрешается употреблять только свежий томатный сок. Вводить в прикорм данный овощ нужно с небольших долек, (предварительно очищенных от кожуры), чтоб можно посмотреть, как реагирует на новый продукт организм крохи. Если в течение суток проблем не будет (сыпь, аллергия, зуд), тогда помидор можно постепенно вводить в ежедневный рацион питания.
Читайте также:
- Что входит в рацион питания
Томаты детям до года
От 2 до 3 лет свежие томаты детям можно давать только в небольших порциях. Так, например, если это томатный сок, то начинать давать необходимо по 1 чайной ложечке в день. Суточный рацион овощей для детей от 1 до 2 лет не должен превышать 150-200 грамм. Начиная с трехлетнего возраста младенца, разрешается вводить в прикорм салаты, но только заправленные растительным маслом, а не сметаной.
С какого возраста можно давать овощные салаты
Кроме свежих помидор и огурцов 2-3 годовалому ребенку врачи рекомендуют вводить в прикорм салаты. Учитывая еще не сформированный пищеварительный тракт, врачи-гастроэнтерологи рекомендуют разбавлять овощной салат отварным яйцом.
Мамам на заметку! До 3-4 лет исключите из рациона ребенка маринованные и консервированные огурцы и помидоры, которые после термической обработки менее полезны для младенческого организма.
В случае если после приема данной пищи Ваш младенец почувствовал дискомфорт внизу живота, либо болевые ощущения, тогда необходимо срочно отложить прием такой еды на более позднее время.
Заключение
Покупайте ребенку только те овощи, которые были выращены в огороде. В таких плодах минимум нитратов и поэтому больше пользы для организма младенца. При визуальном осмотре огурчики и помидорчики должны быть цельными, не иметь трещин и помятостей. Предпочтение отдавайте молодым плодам, а не переспелым, которые еще при росте в грунте утратили часть своих полезных свойств.