Что полезнее - клюква или брусника? Сравнение и отзывы врачей. Что полезнее клюква или брусника, как применять ягоды и что с ними готовить Чем полезны ягоды клюква и брусника
Как и при многих заболеваниях, при цистите важно как можно скорее начать лечение и не дожидаться, когда болезнь перейдет в хроническую стадию. Часто бывает, что симптомы проявляются очень ярко, а лекарств под рукой нет. Именно тогда могут пригодиться обычные ягоды, которые все любят, но не знают о многих их полезных свойствах.
Одними из таких «лекарей» являются клюква и брусника – ягоды, в которых огромное количество необходимых для нашего организма веществ. Кроме того, они не только полны витаминов, но и помогают справиться с циститом за считанные дни.
Полезные свойства ягод
Брусника часто используется не только в кулинарии, но и в медицинских целях как лекарственное средство. Она помогает укрепить иммунитет и способность организма противостоять вирусам. Также брусника улучшает зрение, помогает убрать воспалительный процесс в организме и даже эффективно нормализует температуру.
В лечебных целях обычно используют не только ягоды брусники, но и ее листья, которые собирают преимущественно осенью или ранней весной, когда в них больше всего полезных веществ. Листья растения можно собирать и сушить, но только не на солнце, а потом готовить из них полезнейшие отвары и настои.
Ягоды брусники – великолепное мочегонное средство и действуют они одинаково хорошо, как в свежем, так и в сушеном виде. Особенно полезны морсы из брусники и клюквы. Брусника очень богата такими полезными веществами:
- минеральные соли;
- аскорбиновая кислота;
- каротин;
- калий, фосфор, марганец;
- фруктовые кислоты.
Благодаря высокому содержанию железа в ягодах брусники, это растение помогает за короткий срок нормализовать уровень гемоглобина. Брусника помогает укреплять стенки сосудов, препятствует формированию камней фосфата кальция. Но, в то же время, это растение никак не поможет в борьбе с оксалатами.
Если употреблять бруснику вместе с антибактериальными средствами, доказано, что ягоды в несколько раз усиливают эффект от препаратов.
Одним из наиболее приятных и полезных средств, позволяющих вылечить цистит, является клюква. Она помогает не только быстро убрать неприятные симптомы болезни, но и часто применяется в целях профилактики заболеваний мочеполовой системы.
Основным преимуществом клюквы в лечении цистита является ее особенный состав. Ягоды клюквы богаты проантоцианидинами – особыми веществами, которые не под силу разрушить даже желудочному соку. Когда они проникают в мочевой пузырь, то болезнетворные бактерии и микроорганизмы не могут прикрепиться к их стенкам. Также клюква очень богата витаминами С, В и РР. В этих ягодах содержатся кальций, йод, железо, марганец, титан.
Противопоказания
Несмотря на то, что брусника и клюква – это не лекарственные средства, но все же даже такие безобидные на первый взгляд растения могут иметь определенные противопоказания.
- Гастрит, при котором у пациента диагностирована повышенная кислотность.
- Язва желудка.
- Аллергические реакции.
- Дети до 12 лет.
- Гипотония.
- Почечная недостаточность.
Если у пациента есть проблемы с почками, то листья брусники принимать нельзя. Объясняется это тем, что, содержащиеся в них дубильные вещества, могут негативно повлиять на состояние пациента и усугубить проблему.
Внимание! Если принимать отвар или настой брусники сразу после еды, можно вызвать диарею.
Клюква при всех своих позитивных свойствах тоже имеет определенные противопоказания:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Нельзя принимать напитки из клюквы натощак.
- Мочекаменная болезнь.
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность и период лактации.
- Дети до 3 лет.
- Подагра.
Напитки из клюквы
Безусловно, при цистите наиболее правильным и эффективным будет лечение специальными препаратами, которые назначает врач. Это позволит не усугубить проблему и быстро избавиться от неприятных симптомов заболевания. В то же время, бывают случаи, когда невозможно срочно воспользоваться медикаментами или хочется ускорить процесс лечения, сделав его более эффективным.
При цистите можно принимать абсолютно в любом виде. Полезнее всего есть свежие или замороженные ягоды, можно также перетереть их с сахаром, чтобы улучшить вкус.
Весьма эффективное средство – это клюквенный морс.
Если начался цистит, достаточно выпивать пол литра такого морса в день, чтобы рези внизу живота и спазмы ушли, а мочеиспускание наладилось.
Готовить клюквенный морс очень легко. Для этого нужно:
- 2 кг клюквы;
- 2 литра чистой воды;
- сахар или мед.
- Ягоды нужно смолоть в блендере или соковыжималке и процедить через сито или марлю. Полученное пюре заливают холодной водой и перемешивают. Если морс получился слишком кислым, можно добавить мед или сахар.
Обратите внимание! Готовить морс нужно с холодной водой, но в то же время рекомендуется при цистите употреблять его теплым.
Ягоды можно употреблять и в виде варенья, а также многие пациенты при цистите готовят из клюквы чай. Для этого нужно две столовых ложки ягод залить стаканом кипятка и оставить настояться на 15 минут. Можно добавить сахар. Если пить такой чай или морс ежедневно, то скоро можно будет забыть о цистите совсем, поскольку это великолепное профилактическое средство.
Применение брусники
Морс из брусники рекомендуется готовить несколько иначе, чем морс из клюквы. Для этого нужно стакан ягод залить 1-1,5 литра холодной воды и дать настояться несколько часов. Пить такой напиток можно в течении дня примерно по четверти стакана за один раз.
Кроме брусничного морса эти ягоды можно принимать в виде сока. Для этого надо пропустить бруснику через соковыжималку или мясорубку и полученное пюре с небольшим количеством сахара несколько минут проварить на огне. Пить такой сок можно небольшими порциями, предварительно его процедив.
Кроме ягод можно также использовать листья брусники, которые тоже хорошо помогают при цистите. Настой приготовить очень легко: столовую ложку сушеных листьев нужно залить 1 стаканом кипятка, накрыть полотенцем и оставить на час. Потом такой настой можно пить как обычный чай, предварительно его процедив.
Готовят так же, как и из клюквы, а принимать его нужно 3 раза в день перед едой примерно по половине стакана за 1 раз.
Что лучше помогает при цистите?
Многие пациенты, которые столкнулись с проблемой цистита, начинают искать народные методы лечения, которые будут не только более безопасны, чем медикаментозная терапия, но и намного приятнее и полезнее. Клюква или брусника при цистите используется очень часто, как и многие другие растения.
Каждая из этих ягод – это буквально природный витаминный коктейль, который помогает оздоровить весь организм и является мощным природным лекарством от цистита. Сложно сказать, какое из этих растений будет более эффективным лекарством в лечении проблем мочеполовой системы, ведь часто их даже используют вместе. В то же время, учитывая особенности и свойства этих ягод, можно сказать, что клюква более губительна для зубной эмали, нежели брусника, ее нельзя принимать в период беременности и при мочекаменной болезни.
В свою очередь брусника провоцирует проблемы с почками и не рекомендуется детям до 12 лет.
Клюква против брусники в борьбе с циститом
Лечение брусникой, как и клюквой – простой и приятный процесс, который помогает наладить работу всего организма. Употребляя регулярно в пищу эти полезные ягоды, можно навсегда забыть о цистите. Иногда не нужно ждать проявления неприятных симптомов цистита и пиелонефрита, чтобы пополнить запасы необходимых витаминов в вашем организме.
Помните, что любое лечение, даже простое употребление любимых ягод каждый день, может спровоцировать негативные последствия. Поэтому важно все делать в меру и согласовывать такое лечение с врачом, если у вас есть сомнения в его целесообразности.
В статье обсуждаем, что полезнее — клюква или брусника, способы их приготовления и хранения, применение в период беременности. Вы узнаете, при каких заболеваниях и состояниях используют ягоды, их похожие свойства и различия.
Клюква или брусника — что полезнее применять, и есть ли отличия в их составе? Обе ягоды похожи внешне — имеют шаровидную форму и красную окраску. Что крупнее — брусника или клюква? Клюква значительно больше по размерам. Она растет на болотах и кислых торфяных почвах, а бруснику собирают в хвойных и смешанных лесных зонах, в равнинных и горных тундрах, арктической местности. Внешний вид (фото) клюквы Полезные свойства клюквы:
- Мочегонное — применяют ягоду при заболеваниях мочевыводящих путей, цистите, уретрите, почечных патологиях.
- Противовоспалительное — благодаря большому содержанию фитонцидов и биофлавоноидов клюква ликвидирует очаги инфекции, способствует уменьшению отеков и быстрой регенерации тканей.
- Противоцинготное — укрепляет иммунную систему и восстанавливает баланс полезной микрофлоры.
- Гипотензивное — клюква снижает артериальное давление.
- Секреторное — клюквенный сок увеличивает секрецию желудочного и панкреатического сока, способствует быстрому и полноценному усвоению пищи, нормализует деятельность перистальтики кишечника.
Клюква также уменьшает симптомы кожных заболеваний. Ягоду применяют при аллергических сыпях, псориазе, витилиго, очаговой алопеции (облысении).
В клюкве присутствует большое количество витамина С, органические кислоты, пектины и кахетины. Кислый клюквенный сок следует с большой осторожностью употреблять при повышенной желудочной кислотности. Его применение противопоказано при язве желудка и 12-перстной кишки.
Полезные свойства брусники
Внешний вид (фото) брусники Брусника имеет широкий спектр применения . Она обладает полезными свойствами:
- желчегонное;
- мочегонное;
- вяжущее;
- антисептическое;
- дезинфицирующее.
Бруснику применяют как:
- Противолямблиозное средство. Сок уничтожает лямблии, выводит из организма их продукты распада, восстанавливает желудочную и кишечную микрофлору.
- Лекарство против венерических заболеваний. Брусника эффективна против гонореи и хламидиоза. Сок брусники подавляет деятельность гонококков и хламидий, выводит их из организма через выделительную систему.
- Средство для укрепления сосудов. Брусника устраняет холестериновые отложения, повышает эластичность сосудистых стенок, нормализует кровообращение.
- Лекарство против артрита и артроза. При подагрическом артрите брусника останавливает процесс отложения солей мочевой кислоты в тканях, при псориатическом артрите — уменьшает отеки и устраняет красные пятна, при ревматоидном — останавливает воспаление околосуставных тканей. Брусника замедляет деструктивные процессы в гиалиновом хряще при артрозе.
- Средство против камней в почках и желчном пузыре. Брусничный сок мягко и постепенно размягчает и дробит твердые отложения, которые выходят из мочевых путей в виде песка.
- Лекарство против желудочно-кишечных расстройств. Брусника обладает легким слабительным действием и эффективна против запоров. Она нормализует микрофлору и восстанавливает нормальную деятельность кишечника.
Брусника содержит большое количество витамина С , урсуловую и винную кислоты. В ягоде присутствует небольшое количество сахара, дубильные вещества, каротин. Она богата марганцем и калием, содержит хинин. В отличие от клюквы, брусника имеет кисло-сладкий вкус, благодаря более высокому содержанию фруктозы.
Применение ягод
Ягоды используют в кулинарии, косметологии и медицине Зная, как отличить бруснику от клюквы, не делайте поспешных выводов, используя только одну из них. Хоть брусника обладает более приятным вкусом, по лечебному воздействию клюква ей не уступает. Зная полезные свойства брусники и клюквы, вы научитесь их сочетать, делая вкусные соусы, компоты и морсы. Они не только добавят привычным блюдам новые вкусовые качества, но и избавят от симптомов неприятных заболеваний. Например, при цистите брусника или клюква устраняют неприятные признаки уже через 4−5 дней их ежедневного применения.
Области применения брусники и клюквы:
- Кулинария — из ягод делают компоты, морсы, подливы, пастилу, варенье. Бруснику или клюкву употребляют в чистом виде, добавляют в зимние заготовки, украшают ими кондитерские изделия, мороженое.
- Косметология — на основе клюквы и брусники делают маски для лица и шеи, которые насыщают кожу витаминами, омолаживают, ускоряют процесс регенерации клеток. Из ягод готовят составы для пилинга.
- Медицина — лекарственные составы с брусникой и клюквой используют в лечении заболеваний. Применяют бруснику и клюкву при беременности, как вспомогательное средство при лечении болезней традиционными методами.
Рецепты из клюквы и брусники
Варенье из брусники и клюквы — вкусный продукт, но в качестве лечебного средства оно подходит не всем. При сахарном диабете, нарушении обмена веществ, склонности к кишечным расстройствам сладкий состав замените на морс или компот.
Если в рецепте указано, что брусничный или клюквенный сок надо подогревать, убирайте их с плиты сразу после закипания. Храните продукт в стеклянной или фарфоровой посуде в холодильнике не более 2−3 дней (за исключением варенья).
Морс из клюквы и брусники
Готовьте морс из свежей или замороженной ягоды. Сочетание обеих ягод придает напитку приятный кисло-сладкий вкус с легкой горчинкой. Морс отлично утоляет жажду, устраняет метеоризм, способствует полноценному усвоению пищи.
Вам понадобится :
- брусника — 250 г;
- клюква — 250 г;
- сахар — 200 г;
- вода — 3 литра.
Как приготовить :
- Бруснику и клюкву тщательно измельчите в блендере.
- Перемешайте кашицу из ягод с сахаром.
- Залейте клюкву и бруснику водой.
- Подождите, пока смесь закипит.
- Быстро снимите посуду с огня и дождитесь, пока морс станет теплым.
- Процедите состав.
Калорийность :
Калорийность 100 г продукта составляет 50 ккал.
Компот из брусники и клюквы
Жидкость содержит большое количество сахара и лимонную кислоту. Благодаря этому компот можно долгое время хранить в прохладном месте. Перед употреблением его разбавляют пополам с кипяченой водой.
Вам понадобится :
- сахар — 1 кг;
- брусника — 500 г;
- клюква — 500 г;
- листья свежей мяты — 2 шт.;
- лимонный сок — 80 мл;
- вода — 2,5 л.
Как приготовить :
- Бруснику и клюкву измельчите в блендере и процедите сок.
- Жмых залейте небольшим количеством кипятка, настаивайте смесь 10 минут.
- Процедите состав со жмыхом и добавьте жидкость в свежий сок.
- Добавьте сахар, лимонный сок и поставьте ее на огонь.
- Перед закипанием бросьте в компот листья мяты.
- Доведите до кипения, разлейте по стеклянным банкам.
Калорийность :
Калорийность 100 г продукта составляет 95 ккал.
Соус из брусники и клюквы
Стандартный рецепт включает бруснику, клюкву и сахар. Придайте пикантный вкус соусу, добавив в него немного измельченного мускатного ореха, чеснока или имбиря.
Вам понадобится :
- клюква — 100 г;
- брусника — 100 г;
- сахар — 80 г.
Как приготовить :
- Измельчите бруснику и клюкву в кухонном комбайне или блендере.
- Добавьте в кашицу из ягод сахар, перемешайте.
- Нагревайте смесь до 60−70 градусов, пока сахар не будет полностью растворен.
Калорийность :
Калорийность 100 г продукта составляет 60 ккал.
О клюкве и бруснике смотрите в видео:
Применение ягод при беременности
Если вам предстоит стать мамой, то морс из клюквы и брусники станет верным средством при неприятных симптомах на протяжении всего периода беременности. Старайтесь меньше подвергать ягоды термической обработке — при высоких температурах они теряют часть полезных веществ.
В рецептах морса из клюквы и брусники могут присутствовать сахар или мед. Проконсультируйтесь заранее с врачом перед применением выбранного средства. Если обнаружена индивидуальная непереносимость к компонентам состава, то использовать ягоду нельзя.
Применяют клюкву и бруснику для почек, при мышечных спазмах, ощущении тяжести в ногах, болях в пояснице. Растущий живот сдавливает внутренние органы брюшины, сбои в их работе происходят из-за замедленного кровообращения. Компот из брусники и клюквы или небольшое количество разбавленного с водой сока повышает эластичность сосудов, ускоряет кровоток, улучшает кровоснабжение плаценты, устраняет застойные явления в тканях.
Вы можете разнообразить меню, используя соус из клюквы и брусники, который подают с овощными и мясными блюдами. В период вынашивания ребенка женщины нередко страдают кишечными расстройствами: диареей, запорами. Ягоды нормализуют работу перистальтики кишечника.
Применяя клюкву или бруснику при простуде, вы забудете о неприятных симптомах уже через 2−3 дня. Ягоды повышают иммунитет, восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ. Организм задействует внутренние резервы и устраняет симптомы ОРЗ и гриппа без применения аптечных препаратов.
Что запомнить
- Перед тем, как сварить морс из брусники и клюквы, очистите ягоды от мусора, тщательно промойте под проточной водой.
- Готовьте морс из клюквы и брусники, рецепты которых включают мед или сахар — продукт приобретает сладость и долгое время сохраняет полезные свойства.
- Вкус соуса к мясу из клюквы и брусники можно изменить, если добавить к нему имбирь, немного меда, чеснок или мускатный орех.
- Клюква и брусника для беременных — это верное средство для избавления от мышечных болей, тяжести в ногах и расстройств желудочно-кишечного тракта.
Во все времена люди старались использовать силу природы, собирая растения и плоды, имеющие лечебную силу. Не все из них изначально безопасны в употреблении, есть виды, которые в сыром виде потенциально опасны для организма человека, например, такие как мухомор или волчья ягода. Но есть разнообразное количество полезных растений и ягод, к числу которых, относится , .
Клюква - это многолетний кустарник дикорастущий на болотистой местности. Ягоды клюквы используются не только в пищу, но и как лекарственное средство. За счёт огромного количества витамина С, клюква показана при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалении лёгких и других респираторных заболеваниях. Клюквенные листья активно используют для приготовления чая.
Клюквенный сбор используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалении почек, блокирует образование камней, обладает антисептическим действием при проблемах с кишечником и желудком. При поражениях кожных покровов способствует быстрому заживлению. Также используются для профилактики опухолевых образований.
Приготовленное из ягод пюре смешанное с мёдом, сметаной и другими полезными добавками, активно используется женщинами для улучшения кожи лица. Клюква обладает подтягивающим эффектом, хорошим пилингом, поэтому считается незаменимым ингредиентом в косметологии.
Эта полезная ягода обладает незабываемым вкусом, что делает алкогольные настойки необычайно колоритными. Необычный вкус получается, если делать из неё коктейли, муссы и пудинги. Особенно полезно употреблять эту ягоду в живом виде просто пережёвывая её.
Клюква сохраняет свои полезные свойства круглый год и не требует специальных условий для хранения. Для того чтобы она простояла всю зиму, её достаточно ссыпать в деревянную бочку и залить холодной водой.
Ещё одним не менее полезным растением является брусника, она, так же как и клюква растёт на болоте. Собирать её проще, чем клюкву, кустарники брусники возвышаются над кочками на расстоянии 20-30 см. Некоторые сборщики ягод используют для её сбора специальные комбайны. Сквозь небольшие расстояния между железными прутьями просовывают ветки кустарника, чтобы ягоды оказались внутри и медленно поднимают комбайн вверх. Ягоды остаются в комбайне, и ветки возвращаются не потревоженными. Ни в коем случае не рекомендуется выдёргивать кусты с корнями, это плохо отражается на популяции растения.
Полезные свойства брусники включают в себя огромное количество минералов и витаминов. Лечащая сила ягоды в большей степени заключена в листьях, к тому же заготавливать и хранить их проще, чем саму ягоду.
За счёт большой минерализации и содержанию таких веществ, как медь и хром, эту ягоду в большинстве случаев используют при ишемической болезни сердца. Рацион пожилых людей должен обязательно состоять из брусники, чтобы избежать такого заболевания, как ишемия. Брусника очень полезна диабетикам, так как снижает уровень содержания глюкозы в организме. Беременным рекомендуют её принимать при снижении гемоглобина в крови, за очень короткий срок брусничный сок вернёт уровень гемоглобина на прежний уровень. Для людей нервных и раздражительных брусничный сок окажет благоприятное действие на центральную нервную систему.
Брусника также незаменима в косметологии, её экстракт, входящий в состав крема способствует омоложению кожи и разглаживанию морщин. Происходит это благодаря природному антиоксиданту.
Несмотря на все плюсы этой ягоды, есть некоторые ограничения по её употреблению для людей страдающими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит и язва.
Можно много говорить о пользе растений и ягод, для человеческого организма главное, это бережное к себе отношение и употребление экологически чистых продуктов, будь то ягода, молоко или мясо.
Среди всех ягод в природе клюква является одной из самых полезных.
Она содержит в себе чуть ли половину элементов таблицы Менделеева: йод, марганец, серебро, железо, магний, фосфор.
Также она богата содержанием витаминов, таких как В1, В2, а количество витамина С выше, чем в цитрусовых.
Клюква является натуральным источником сахарозы, фруктозы, каротина, некоторых эфирных масел и дубильных веществ.
Чем полезна клюква?
Среди приверженцев народной медицины очень эффективным и полезным считается использовать не только ягоды клюквы, но и ее листьев.
В чем же заключены полезные свойства листьев клюквы?
Из них зачастую делают отвар, который применяют наружно в виде примочек или для выведения из организма отложенных солей. Не редко отваром из клюквы промывают нос или полощут горло.
Но наиболее популярен ароматный чай из клюквенных листьев, особенно после бани. Такой чай будет спасать вас от изжог и головных болей. Заварить его очень легко: 1 ложку листьев залить стаканом кипятка.
Одними из самых полезных в клюкве считаются ягоды. Именно ягоды клюквы содержат в себе все полезные свойства растения.
При употреблении в пищу ягод аппетит улучшается, а также в крови снижается уровень потребляемого холестирина, это в свою очередь не дает развиться атеросклерозу и бляшкам с тромбами в кровеносных сосудах.
Врачи часто советуют употреблять ягоды в целых профилактики от раковых заболеваний и при повышенном артериальном давлении. Благодаря жаропонижающему действию ягоды клюквы часто принимают при высоких температурах и простудах. Помимо прочего, они характеризуются противомикробными действиями.
Поскольку сок готовится из ягод клюквы, то он несет в себе немало полезных свойств.
Благодаря кислотам, которые содержит в себе сок, в мочевом пузыре создается особая среда, препятствующая адгезии бактерий у стенок.
Полезные свойства морса из клюквы заключены в терапевтическом воздействии при таких заболеваниях, как язва желудка. Бетаин принимает активное участие в защите слизистой оболочки желудка, уничтожая бактерии и предотвращает жировое перерождение печени.
Морс блокирует развитие бактерий в полости рта, которые провоцируют развитие кариеса.
Полезные свойства сушеной и замороженной клюквы
Люди, которые занимаются консервацией фруктов и овощей наверняка знают, что не стоит спешить делать из клюквы компот или варенье, поскольку она может сохранять свои полезные свойства и без консерваций. Есть несколько способов хранения клюквы в домашних условиях.
Например, сушеная клюква имеет концентрированный аромат и сладкий вкус; не содержит различных пищевых добавок и может храниться длительный срок за счет высокого содержания натурального сахара.
Зачастую зимой сушеную клюкву используют в целях профилактики заболеваний мочевыводящей системы и для укрепления иммунитета.
Достаточно подсушить, предварительно подвяленные ягоды в течение 3-4 недель в сушильном шкафу и впоследствии можно хранить ее на протяжении 3-х лет.
Что касается клюквы замороженной, то ее лучше хранить в морозильной камере, предварительно промывать ее не нужно, но удобнее будет разложить ее небольшими порциями по пакетикам.
Что касается полезных свойств, то замороженная клюква обладает всеми теми же полезными качествами, что и свежая, и сушеная.
Чем полезна клюква с медом?
Клюкву с медом употреблять не только полезно, но еще и вкусно. Сочетая два эти продукта можно справиться с большим количеством недугов.
Одним из главных полезных свойств клюквы с медом является укрепление иммунной системы, поэтому в их сочетании можно приготовить клюквенно-медовый коктейль на водке для лечения гриппа или клюквенно-свекольную настойку на водке с медом против ангины.
Можно просто смешать клюкву с медом и есть по несколько ложек в день для борьбы с кашлем.
Чем полезна клюква для женщин при беременности?
Для каждой женщины в период беременности главным является здоровье, поэтому все стремятся употреблять в пищу самые полезные продукты. И, конечно, клюква относится к самым необходимым в период беременности продуктам, зачастую врачи сами рекомендуют ее принимать.
Чем же полезна клюква для беременных?
На начальных сроках клюкву применяют скорее как средство, содержащее много витаминов; немного погодя она приобретает профилактическое значение против инфекций в почках и мочевом пузыре.
В период беременности матка каждый цикл увеличивается в размерах и может сдавливать мочеточники, что приводит к застою мочи и, соответственно, к возникновению цистита, уретрита.
Кроме того, сок улучшает циркуляцию крови в плаценте и поддерживает все сосуды беременной в необходимом тонусе.
Для лечения каких болезней применяют клюкву?
- клюкву употребляют при простудах и в целях профилактики, поскольку она обладает жаропонижающими свойствами и направляет ресурсы организма в целях борьбы с возбудителем.
- клюква полезна людям, которые страдают сердечными заболеваниями; она очищает коронарные сосуды, облегчая сердцу деятельность.
- клюква — естественное мочегонное средство при гипертонической болезни,
- употребляя клюкву каждый день можно снизить риск развития гастрита, язвы и воспалений органов пищеварения.
Существуют ли противопоказания?
Клюква оказывает ряд сильных воздействий на организм, поэтому нужно употреблять ее умеренно, чтобы не нанести ущерб своему здоровью:
- клюква противопоказана людям, у которых имеются аллергические реакции на продукт,
- не рекомендуют принимать клюкву в любом виде людям, в период обострения гастрита и язвы, поскольку кислоты могут нанести раздражение на слизистую внутренних органов,
- не очень хорошо влияет клюква на зубы, особенно на слабую эмаль, клюквенный сок будет ее разрушать, поэтому людям, у которых имеются проблемы с зубами, противопоказано употребление клюквы.
Рецепты для лечения болезней мочевыделительной системы
Что полезнее для лечения мочевыделительной системы: клюква или брусника?
Говоря о полезности ягод для лечения органов мочевой системы целесообразно сравнить их между собой.
Калорийность клюквы составляет 26 ккал, а брусники 43 ккал. По содержанию полезных микроэлементов и витаминов они на одной планке, да и по оказываемому действию тоже.
Подводя итог, можно сказать, что ягоды одинаково полезны для лечения проблем мочевыделительных органов, но перед употреблением лучше проконсультироваться у врача, поскольку у разных людей разные проблемы со здоровьем и противопоказания к употреблению могут также отличаться.
Как заваривать листья брусники для мочегонного эффекта
Брусника мочегонная или нет? – частый вопрос людей столкнувшихся с различными урологическими заболеваниями.
Брусника возглавляет список мочегонных растений, а также она обладает противомикробным действием. Поэтому врачи часто назначают ее в качестве дополнения к лечению при многих болезнях, в том числе и мочеполовой сферы: цистите, уретрите, камнях в почках.
- Способы применения
В качестве мочегонного средства можно использовать плоды, листья и даже корни растения.
Морс из плодов брусники – одно из самых действенных и безопасных противоотечных средств. Его часто рекомендуют пить беременным женщинам при отеках, так как под запретом многие другие медикаментозные препараты.
Но наиболее мощным диуретическим эффектом обладает брусничный лист, из него готовятся отвары, делаются настойки. Фиточай из брусничных листьев можно приобрести в аптеке, а также заготовить самостоятельно.
Следует знать, что собирать листья можно весной до появления бутонов или осенью после сбора плодов. В летний период заготовки не делаются, так как листья темнеют и теряют свои целебные свойства. Сушится сырье в темном хорошо проветриваемом месте. А также высушить листья и корни можно при помощи духовки.
Кустарник имеет свойство накапливать вредные вещества, поэтому сбор нужно проводить вдали от автомобильных трасс, свалок, фабрик и заводов.
Брусника, это не только природный диуретик, она оказывает антисептическое, противомикробное, иммуномодулирующее действие. Поэтому растение, полезно практически при всех болезнях мочевыделительной системы.
Способы применения
В зависимости от заболевания, вариации рецептов могут существенно различаться.
Рассмотрим основные рецепты, где применяются листья и плоды брусники как мочегонное средство:
- Отвары – брусничные отвары имеют выраженное мочегонное действие, готовить их можно из листьев и ягод. Рецепт отвара из брусничного листа: заварить листья кипятком, дать настояться несколько часов, затем процедить, разбавить водой. Принимать перед едой. Дозировку рассчитывает специалист в зависимости от веса, болезни пациента.
Рецепт ягодного напитка – промыть хорошо плоды, залить кипятком, поставить на водяную баню на 25–35 минут. Затем ягодный отвар настаивается в течение 6 часов.
Помимо мочегонного эффекта, отвары оказывают укрепляющие действие на организм в целом.
- Настои – для приготовления настоев плоды или листья брусники завариваются горячей водой. Настаиваться напиток должен не больше 6 часов. Многие фитотерапевты рекомендуют сочетать бруснику с другими природными компонентами. Например, при отеках рекомендуется делать настой из листьев брусники и земляники.
- Чай брусничный – обладает легким мочегонным эффектом, а также оказывает тонизирующее и противомикробное действие. Как заваривать листья брусники для приготовления чая? Для приготовления чая на 4 порции нужно десертную ложку листьев залить литром кипятка, сахар или мед добавляются по вкусу.
- Другие способы – мочегонное средство можно приготовить и из брусничного джема. Для этого джем размешивается в теплой воде. А из свежих, замороженных или сушеных ягод можно приготовить полезный компот. Напиток не только усиливает мочевыделение, но и выводит из организма шлаки, токсины. Как принимать? Достаточно выпивать по два стакана компота в день.
Перед приемом брусники необходимо обязательно ознакомиться со списком противопоказаний и ограничений.
- не рекомендуется пить морсы и компоты людям, имеющим такие болезни, как язва, гастрит;
- людям склонным к аллергическим реакциям при первом приеме ограничиться минимальной (пробной) порцией;
- при диабете лечебные напитки готовятся без сахара и сахаросодержащих продуктов;
- во время кормления грудью лучше использовать листья брусники, ягоды могут вызвать аллергию у ребенка;
- с осторожностью принимать людям с низким давлением;
- в послеоперационный период прием брусники в любом виде запрещен.
Брусника по своему составу не уступает многим мочегонным препаратам. А также она содержит много полезных микроэлементов. Поэтому это растительное средство можно использовать для терапии и профилактики многих болезней. Но во избежание осложнений рекомендуется консультация врача.
Клюква и брусника – это вечнозеленые небольшие кустарники, которые распространены в нашей стране. Ягоды этих растений наполнены полезными витаминами, которые необходимы человеческому организму. Несколько веков назад, эти уникальные растения начали выращивать на крупных плантациях. В таких условиях они дают больше урожая, примерно в 20, а иногда и в 30 раз. Благодаря такому выращиванию, ягоды стали широко применять в медицине, косметологии, а также в кулинарии. Эти ягоды между собой очень похожи, однако, они разные. В этой статье подробно будут рассмотрены ягоды клюква и брусника, их отличия, а фото наглядно покажут разнообразия этих растений.
Как отличить клюкву от брусники по общим характеристикам
Ягоды этих растений абсолютно разные, они отличаются по форме, вкусу, составу, но и даже своему названию. С латинского языка клюква означает «кислый шарик». Люди из Европы называют ее «журавль-ягода», так как во время цветения, ее цветочки похожи на шею журавля. Кислыми шариками любят полакомиться медведи, поэтому ее еще называют «медвежьей горой».
Интересно! Брусника в переводе с латинского языка означает «виноградная лоза с горы Ида». В народе ее просто называют сердечником или брусеной. Все эти названия наталкивают на мысль о красной ягодке, которой и является брусника.
Клюква и брусника относятся к одному семейству вересковых растений. Эти небольшие кустарники растут всегда рядом, обычно неподалеку от торфяных болот. Однако клюква любит более влажную почву, поэтому ее можно встретить на болотистой местности. Она распространяется на поверхности земли, ее тонкие стебли быстро укореняются, превращаясь в сплошной коврик. Длина побега достигает 30 см. Брусника растет на лугах, где не так много влаги. Растение имеет форму прямого куста, с крупными округлыми листьями. Высота кустика не превышает 15 см, однако если он растет на поверхности прогнившего пня, то она может вытягиваться до метра.
Как отличить бруснику от клюквы, по внешнему виду ягод? Оба растения цветут в один и тот же период, с мая по июнь. Однако ягоды брусники созревают раньше, их можно начинать собирать уже в августе. Клюква зреет не раньше сентября, а ягоды на кустах сохраняются до заморозков. Считаются, что подмерзшие ягодки вкуснее, чем обычные, хотя полезных компонентов в них не так много. По внешнему виду и цвету плоды похожи, однако клюква немного крупнее. Эти ягоды отличаются и своим вкусовым качествам. Клюква кисловатая и в ней присутствует легкая горчинка, которая выражена особенно у неспелых ягод. Брусника более мягкая на вкус, потому что она содержит больше сахара и меньше кислоты.
Читайте! Прочитайте в нашей статье как правильно посадить и ухаживать за брусникой садовой.
Разница в составе и калорийности
Обе ягоды полезны для организма человека, так как они восстанавливают работу органов и систем. Брусника и клюква отличаются друг от друга не только внешним видом, но и своим составом и калорийности. В бруснике содержатся такие важные компоненты:
- ниацин (витамин РР);
- витамины С, В, Е, К;
- минеральные соли;
- дубильные вещества;
- фосфор, кальций;
- дисахарид.
Благодаря такому составу в 100 г ягоды содержится 43 ккал, так как в ней больше сахаров. Химический состав клюквы – это настоящий кладезь полезных веществ. Плоды имеет совершенно другой состав, в нее входят такие вещества:
- железо, натрий;
- никотиновая кислота;
- витамины В, С, К;
- йод, магний;
- калий, органические кислоты.
Эти плоды диетические, так как в 100 г содержится всего 26 ккал. Состав ягоды полностью исключает наличие сахара, а больше кислоты эффективно сжигает лишний жир.
Полезные свойства плодов, чем отличается клюква от брусники
О полезных свойствах этих ягод знали еще с давних времен. Их активно использовали наши предки в лечении разнообразных недугов. После тщательных исследований этого вопроса специалисты предоставляют точные данные о полезных свойствах этих ягод.
Американские ученые внесли клюкву в список самых полезных продуктов, поэтому ее широко применяют в медицине и кулинарии. Ягоды положительно действует на здоровье и обладает следующими положительными характеристиками:
- уничтожает вирусы;
- снижает температуру тела;
- обладает противомикробным действием;
- является мочегонным средством;
- восстанавливает работу мочеполовой системы;
- понижает артериальное давление;
- активизирует выработку ферментов в органах пищеварения;
- нормализует уровень холестерина в организме;
- ягода эффективна при ОРЗ и ГРИППе;
- настраивает работу сердечно-сосудистой системы;
- обладает заживляющим эффектом.
Бруснику используют не только в народной медицине, она занимает достойное место и в фармакологии. Ее богатый состав положительно влияет на организм и стимулирует его нормальную работу. Для лечения используют как сами стебли с листьями, так и плоды растения.
Полезные свойства брусники:
- эффективно лечит от цинги;
- жаропонижающее и противовирусное действие;
- оказывает мочегонное воздействие;
- предотвращает образование камней в почках;
- уничтожает инфекции в мочеполовой системе;
- укрепляет стенки сосудов и клеток;
- убивает вредные микробы и бактерии;
- восстанавливает артериальное давление;
- снижает уровень холестерина;
- является желчегонным средством.
Брусника обладает уникальным противопохмельным свойством. Всего 2 ст. ложки свежих или моченых ягод, быстро выводят алкоголь из организма и улучшают общее состояние человека.
Важно! Брусника способна впитывать в себя радиоактивные вещества. Поэтому запрещено собирать ее плоды рядом с заводами, фабриками, кладбищами и автомобильными дорогами. Покупать плоды этого кустарника необходимо только у проверенных людей или же во время реализации иметь при себе дозиметр.
Применение брусники и клюквы при беременности
Плоды этих кустарников очень полезны женщинам в интересном положении. В период беременности матка сдавливает мочеиспускательные пути, что препятствует нормальному оттоку мочи. Это вызывает застой и образование микробов. Эту проблему отлично решает сок из брусники или клюквы. Он уничтожает вредные бактерии и способствует нормальному выделению мочи.
В ягодах содержится много полезных веществ и витаминов, которые так необходимы женщине и будущему малышу. В плодах обнаружено много флавоноидов, эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, которые сохраняют сосуды эластичными.
Отвар из листьев и ягод помогает при запорах и отеках, которые встречаются у большинства беременных женщин. Кроме того, брусника и клюква качественно восстанавливают иммунитет, препятствуя появлению заболеваний.
Противопоказания к употреблению ягод
Клюква и брусника – это сокровищница полезных веществ. Регулярное употребление ягод и соков, восстанавливает работу организма и улучшает общее состояние. Однако есть заболевания, при которых эти плоды противопоказаны:
- повышенная кислотность желудка;
- воспалительные болезни печени;
- обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- пониженное артериальное давление.
Полакомиться этими плодами могут все люди, однако употреблять их в больших количествах необходимо с осторожностью. Прежде чем начать лечение ягодами необходимо проконсультироваться с доктором, он сможет подсказать допустимые дозировки и лучшую терапию.